Милански ориз Аромати на днешния ден

милански

Ориз в панировка

1. Почистете и нарежете всички зеленчуци на средни или малки кубчета, по ваш вкус: морков, пипер и гъби. Накълцайте сварената шунка по същия начин.

2. Покрийте дъното на тенджера или гювеч с малко зехтин и запържете каймата чесън в brunoise.Нарежете зеленчуци и зеленчуци на много фини и обикновени кубчета., фино. Добавете ориза и гответе на слаб огън за няколко минути, но винаги избягвайте да препичате зърната .

3. Добавете нарязаните зеленчуци, варена шунка, грах и обилна щипка мащерка. Навлажнете с врящата вода, добавете малко сол и щипка хранителен оцветител или шафран. Когато започне да кипи, разбъркайте съставките, намалете интензивността на печката и я оставете да се готви 1-ви. - Трансформирайте свойствата на жанра чрез действието на топлината.