Мигрената, диетата предизвиква само 10% от пристъпите на болка
Връзката между изяденото и върховете на болката е прекалено голяма, но е препоръчително да се избягва гладуването и да се намали консумацията на храни като ракообразни, отлежали сирена, цитрусови плодове и синя риба
Връзката между изяденото и върховете на болката е прекалено голяма, но е препоръчително да се избягва гладуването и да се намали консумацията на храни като ракообразни, отлежали сирена, цитрусови плодове и синя риба.
Силно главоболие, световъртеж, замаяност, силна чувствителност към светлина и шум, гадене или дори повръщане. Това са симптомите на повече от пет милиона испанци, диагностицирани с мигрена (12,6% от населението), невронално заболяване, което е много инвалидизиращо, тъй като повече от един и половина милиона от тях страдат от хронична мигрена, което означава, че страдащите от главоболие повече от 15 дни в месеца. Тази черна картина е още по-тъмна, когато става въпрос за разпространение, тъй като според данни на Испанското неврологично общество (SEN), поне 25% от пациентите никога не са се консултирали с лекаря си за тяхното заболяване и може да има повече от 40% от пациентите недиагностициран.
В този смисъл диетата се превръща във важна разменна монета за пациентите, които в много случаи са убедени, че определени храни, които ядат, причиняват главоболие. Въпреки това, «връзката между мигрена и диета е надценена, тъй като качествените клинични проучвания показват, че не повече от 10% от пациентите имат тригер, признат от тях като индуктор на мигренозни атаки при повечето пациенти. Случаите", потвърждава Лора Ескиус, диетолог и професор на катедрата по изследвания на здравните науки в Отворения университет в Каталуния.
Въпреки оскъдната десет процента връзка между диетата и мигрената, диетата е ключов елемент в превенцията и лечението на това заболяване. „Въпреки че не всички пристъпи на мигрена произхождат от диетата, важно е да се знае, че консумацията на определени храни може да ускори появата им и да изостри симптомите. По този начин „превантивната“ диета може да намали броя и интензивността на атаките, въпреки че това не означава, че мигрената ще изчезне, тъй като има много други фактори, които я задействат », пояснява Соня Сантос, член на Изследователската група на SEN главоболие, който добавя, че „като цяло храните, които могат да предизвикат мигренозен пристъп, са тези, богати на биогенни амини (хистамин, тирамин, серотонин, фенилетиламин), фенолни съединения и хранителни добавки (като мононатриев глутамат и аспартам).
Приоритизирайте естественото
Но какви храни в нашата килера крият тези „врагове“ на мигрена? „Продукти, които често се свързват като причинители на тези силни главоболия, са тези, съдържащи нитрати (варени, бекон, салам, колбаси); богатите на тирамин (като шоколад, отлежали сирена, смокини, цитрусови плодове, авокадо, банан, лук, червено вино, някои риби като сини); с високо присъствие на хистамин (като черупчести мекотели) и тези с мононатриев глутамат (предварително сварени и преработени продукти), без да се забравят кофеинът и алкохолът ", обяснява Мария Балестерос, координатор на хранителната зона на Испанското дружество по ендокринология и хранене ( ВИДЕНО). Всъщност, „неотдавнашен преглед поставя виното, и по-специално червеното вино, като провокираща кризата алкохолна напитка par excellence. Въпреки че е вярно, че са необходими по-последователни и научно по-строги изследвания, сред механизмите, които биха обяснили този факт, са съставът на червеното вино, богато на флавоноидни фенолни съединения, и способността му да възпрепятства метаболизма на серотонина на нивото на централна нервна система », припомня Сантос.