Michelin Guide Andalusia 2020 all stars и Bib Gourmand

2020

Ръководството на Мишлен 2020 беше представено в Севиля и донесе със себе си страхотни новини както за националната гастрономия като цяло, така и за Андалусия в частност. След съобщението на Дани Гарсия да затвори ресторанта си, три звезди на Мишлен щяха да напуснат, но за щастие общото изчисление оставя положителен баланс и на двете скали.

На национално ниво се получават нови три звезди с включването на Беседка на Амос към избраната група от най-добрите ресторанти в Испания.

В Андалусия спечелихме до три нови ресторанта с две звезди, ивица, която миналата година беше пуста и тази година те виждат възхода на Нур, Бардал и Скина. Андалусия също добавя два нови ресторанта с една звезда: Mantúa и Dama Juana.