Мъфини с ябълки и бадеми РЕЦЕПТИРАЙТЕ MISS BLASCO ®
В този пост можете да научите как да приготвите някои много вкусни, нежни и сочни мъфини без ябълки и бадеми без захар, те могат да се консумират на закуска, като закуска или като десерт.
Ябълката е един от любимите ми плодове, на пазара можем да намерим множество сортове, някои по-кисели, други по-сладки, някои с хрупкава текстура и други по-меки, има жълто, зелено, червено, това е много гъвкав плод, вкусен когато се яде прясно и когато се готви, независимо дали е печено, приготвено за компот, в сладкиши или дори изсушено, за да се вземе като лека закуска.
Тези мъфини с ябълки и бадеми са направени с един от любимите ми плодове, ябълката, има много разновидности и е много гъвкав.
Приготвям тези ябълкови кифли с моя домашен ябълков компот без захар, овкусен с канела и прясна ванилия и също така съдържат смлени бадеми, сместа води до гладък и деликатен вкус, за да им придаде допълнителна сладост, добавям малко стафиди, уверявам ви че комбинацията от трите съставки е перфектна.
Тъй като най-много обичам да представям тези мъфини с ябълки е в десерт, тъй като те са толкова сочни и леки, че са идеални, за завършване на ястието обикновено настъргвам ябълка и я приготвям в собствен сок с няколко капки лимон.
Също така обичам да добавям здравословен сос, ако нямате проблеми с лактозата, малко гръцко кисело мляко е много добро, можете да добавите няколко капки ванилова есенция, за да го овкусите, ако напротив искате да го избегнете, идеален е сос от ванилия, приготвен с бадемово мляко, (рецептата е много проста, имате нужда от растително мляко, може да бъде бадем, лешник, кашу, което предпочитате, сгъстител, препоръчвам брашно от тапиока, подсладител, бих използвал захар от бреза или кокос, боб ванилия и няколко ленти лимонова кора).
Моето предложение е да поставите върху чинията основа за сос, или кисело мляко, ванилия или която и да е друга, да сложите кифла отгоре, да сложите още една лъжица сос върху нея и отгоре друга кифла, отгоре с още сос и варена настъргана ябълка.
Можете да го украсите с малко мента или мента, можете също да добавите малко повече сос около него и няколко стафиди. Ще имате вкусен десерт. (Обещавам ви, че щом ги направя отново, ще кача снимка от представянето на десерта, последния път те изчезнаха твърде бързо).