Международно проучване сравнява основните стратегии за отслабване
Епидемията на затлъстяването
Намаляването на мазнините във вашата диета е добър начин да отслабнете и да подобрите нивата на холестерола в кръвта, но има още две възможности, които са още по-добри: средиземноморската диета и диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Това се демонстрира от голямо проучване, което е анализирало 322 доброволци с наднормено тегло за две години.
Изследването, което е представено днес в The New England Journal of Medicine, едно от водещите медицински списания в света, заключава, че трите анализирани диети постигат бърза загуба на тегло през първата половина на годината. Шестият месец е критичен период, тъй като повечето хора спират да отслабват, така че могат да се обезсърчат и да се откажат от диетата. Ако го изоставят, ще си върнат загубените килограми. Ако го поддържат, те могат да се стабилизират с тегло около 5% по-ниско от първоначалното си тегло.
Сред трите анализирани диети, тази, която ограничава богатите на въглехидрати храни като хляб, тестени изделия, ориз и картофи, е тази, която ви позволява да отслабнете по-бързо в началото. Но Средиземно море, което намалява теглото малко по-бавно, е също толкова ефективно в дългосрочен план.
Средиземноморската диета е особено препоръчителна за хора с диабет, тъй като тя най-добре подобрява нивата на глюкоза в кръвта.
„Трите диети, които анализирахме, са добри и здравословни за всеки с наднормено тегло, но трите не са еднакво добри за всички“, каза Ирис Шай, изследовател от университета „Бен Гурион“ в Негев (Израел), пред La Vanguardia и първо автор на изследването. "Нашите резултати показват, че диетите ще бъдат по-ефективни, ако са адаптирани към диетичните предпочитания и метаболитните нужди на всеки човек." Например, Шай обяснява, че за тези, на които им е трудно да спазват диети, които ограничават калориите, "подходяща алтернатива може да бъде диета с ниско съдържание на въглехидрати, но не ограничаваща калориите" като диетата на Аткинс.
Изследването е първото, което сравнява двугодишната ефективност на три широко използвани вида диети при голяма извадка от доброволци, като анализира не само теглото, но и други здравни данни като холестерол, триглицериди, кръвно налягане или нивото на захар в кръвта. „Има спешна нужда да се оцени ефикасността и безопасността на най-често използваните диети за отслабване“, казва Шай.