Методът с плочите и някои здравословни рецепти за ядене с баланс

rgalan | MADRID/EFE/HENAR FERNÁNDEZ/ROCÍO GALÁN петък 06.03.2016

здравословни

Знаете ли „метода на чинията“ да се храните балансирано? Анабел Арагон пристига в буквата „R“ в хранителната азбука „El Bisturí“ и ни учи на някои здравословни, традиционни и иновативни рецепти; плюс практически съвети за ядене вкусно и балансирано

Работа, дом, социални дейности, семейство ... всеки ден изглежда по-трудно да прекарвате време в кухнята, за да си вземете здравословна и балансирана диета, но и богата и вкусна.

Както посочи ръководителят на отдел „Хранене и здраве“ в Nestlé Анабел Арагон, „начин да се храним по-здравословно е да подобрим навиците в нашата кухня“.

Въпреки факта, че многократно по-малко време се отделя за готвене, отколкото би съответствало, това „не трябва да бъде синоним на това да не се грижим за себе си, да не планираме храната или да ядем първото нещо, което приемаме“, казва експертът.

Планирането на менюто и семейното пазаруване е от съществено значение. Практическият трик е да се прибегне до уникални ястия, „които съдържат необходимото за основно хранене“, посочва той, като дава за пример „разбъркване от нахут, зеленчуци и пиле; омлет от спанак и риба тон; ориз от треска и спанак или чубрица картофи, домати и скумрия ".