Методът Монтиняк диетата на Кайли Миноуг Нотифе
Как да отслабнете, без да елиминирате мазнините или въглехидратите. Ключът: правилният избор на храна.

Достигане на 47 с фигурата на Кайли Миноуг? Това, което изглежда невъзможно - или чудо на генетиката или незначителна причина да мразим бедната Кайли - крие тайна: диетата на Монтиняк.
Методът се основава на добър избор както на храна, така и на правилната порция, балансиран начин на хранене, базиран на въглехидрати, липиди и протеини. Изборът на храна преминава през физико-химичните характеристики на състава на всяка една и като отделена диета е разрешено да се ядат само определени комбинации.
Според създателя му, французинът Мишел Монтиняк - важен изпълнителен директор във фармацевтичната индустрия - свързването на определени храни не носи полза на тялото. Това е причината, поради която понякога напълнявате, без да прекалявате.
Например, консумирането на въглехидрати с висок гликемичен индекс (сладки картофи, хляб, тестени изделия, наред с други) предизвиква секрецията на инсулин и стимулира растежа на мастните клетки. Което не прогонва напълно глюкозата от диетата: приемливи са продукти с нисък гликемичен индекс като кафяв ориз, грах, бобови растения или плодове.
Авторът твърди, че можете да ядете протеини (месо, риба, студени меса, пилешко месо) и липиди до насита, стига да се консумират отделно и без да ги комбинирате с нищо. Плодовете са разрешени, стига да се ядат извън хранене. Зърнените храни трябва да се консумират сурови, за да се понижи гликемичният индекс.