Месото, рибата и захарта продължават да отслабват в килера на испанците Sociedad Agencia EFE

На изображението търговец на риба на пазара на Камерия в Мадрид. EFE/Paco Campos/Архив

месото

Захарта, месото и рибата са препоръките, които продължават да губят най-много килограми в килерите на испанците, които поддържат тенденцията да намаляват количеството храна и напитки, които купуват, за да консумират у дома, дори ако отделят малко повече бюджет.

Това става ясно от последния доклад, публикуван от панела за домашно потребление на Министерството на земеделието, храните и околната среда, който анализира периода между април 2018 г. и май 2019 г.

През този период и в сравнение със същия натрупан през 2018 г. обемът на закупените килограми намалява с 0,7%, докато стойността на тази национална кошница за пазаруване нараства с 0,8%.

ДАННИ НА ЧОВЕК

Всеки испанец консумира средно 629 килограма/литър у дома през периода; това е цифра, която пада с 1%; Бюджетът, отпуснат за тази покупка, обаче се е увеличил с 0,5%, до 1 503,19 евро поради увеличението на цените, което е средно 1,5%.

Консумацията на прясно месо е спаднала с 2,9% по обем, а по стойност е направила това с 1,9%; пилешкото, свинското и говеждото са все още любимите меса на испанците, въпреки че всички те губят присъствието си в списъка за пазаруване; най-стръмният спад е понесен от заешко месо, с -11,1% в обем.

Замразеното месо се присъединява към тази тенденция, с 10% намаляване на обема на потреблението, до 4,9 милиона килограма; от тази категория е „спасен“ само трансформираният, което е подобрило потреблението му в обем с 0,5% и в стойност с 1,4%.