Месо от дивеч, страхотна неизвестна клиника в Монкайо в Албасете

месо

The Средиземноморска диета Това е един от отличителните белези на Испания. Характеризира се със своето разнообразие, качество, основано на естествения продукт и неговите високи полезни ефекти за здравето. Сред членовете му е голямо непознато за голяма част от населението. Става въпрос за Бушме.

Ловът присъства в диетата на човечеството от самото начало. Консумацията му е понижена от животни и в момента е остатъчна. Тези данни не означават, че днес я гледаме. На първо място, трябва да изясним, че когато говорим за месо от дивеч, те са такива групирани множество видове (заек, яребица, дива свиня, елени или елени ...) и всеки от тях има някои хранителни характеристики. Но те споделят общи качества, получени от тяхното диво и свободно отглеждане, като тяхното високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини.