Mercadona бирена мая, състав, ползи, анализ
Последна промяна: 29.12.2020
В тази статия правим анализ на Mercadona бирена мая. Ние ще проучим вашето състав, ползи, дозировка и предупреждения на употреба.
Ако сте стигнали толкова далеч, това е, защото търсите най-добрата бирена мая, затова ви каним да прочетете нашата статия за бирена мая.
Какво е бирена мая?
Бирената мая е микроскопична гъба, която съдържа всички елементи, необходими на метаболизма ви, за да функционира добре. Тонизиращо е на всички нива. Добър стимулант на тялото, той е и плебисцит заради благотворното си действие върху кожата и пърхота.
Бирената мая се състои от колония от микроскопични непатогенни гъби. Тя може да бъде активна, тоест жива или неактивна.
Известна от векове с ферментацията на бира, бирената мая е отлична хранителна добавка. Всъщност това е естествен източник на аминокиселини, протеини, витамини от група В и минерали.
Mercadona бирена мая: описание
Бирената мая има научното наименование: Saccharomyces cerevisiae. Състои се от множество сферични или яйцевидни клетки, диспергирани или агломерирани. Те са непатогенни микроскопични гъби (6 до 10 микрона), които се размножават чрез кълнове. Тези гъбички се срещат естествено в кожата на някои плодове и в бирена мъст. Те провокират в анаеробна атмосфера, т.е. лишена от кислород, алкохолната ферментация на някои захари (захароза, лактоза, малтоза, ...).
Със сигурност от това наблюдение Saccharomyces cerevisiae приема своето научно наименование: Saccharo, което означава захар, гъби и cerevisiae myces, които се отнасят до бирата, предишното име, дадено на бирата. Пресните продукти са много бедни. Тъй като водят до гнилостна ферментация, те трябва да се подновяват всеки ден. Бирената мая трябва да се консумира жива, което обяснява защо обикновено се предлага на пазара в суха форма.
Правилно подбраните пресни продукти се измиват с ледена вода, пресяват се, компресират се и след това се сушат под вакуум при температура не по-висока от 40 °. Маята се пулверизира и пресява. Така приготвен и далеч от въздуха, влагата и светлината, той поддържа всичките си хранителни качества и е готов да „се върне към живот“. Нарича се „съживим“, „жив“ или „активен“.
Дрождите, присъстващи в бирата, се получават в пивоварна от ферментацията на малц. Нарича се "неактивен" и следователно няма същите характеристики като живите дрожди. Повечето от добавките с дрожди, предлагани на пазара, са базирани на неактивни дрожди, клетките са унищожени чрез сушене при висока температура. Състои се от същите съставки, но липсват пробиотиците.
И не е същото като това, използвано от пекари и сладкари, неговият хранителен състав също не е същият. Бирената мая е жълтеникав прах с ароматен мирис и леко горчив вкус. Особеният му вкус води до това, че се предпочита да се консумира по-често под формата на капсули.
Как да приемате бирена мая?
Приема се предимно под формата на таблетки или люспи. Ако таблетките се приемат по време на хранене, сутрин и вечер, таблетките за смучене се разпределят върху салати, супи или дресинги. За да се възползвате напълно от предимствата му, пребройте една до три таблетки от 500 mg на ден или дори една до три чаени лъжички люспи. Който и начин да изберете, продължете с лечение в продължение на два до три месеца, след което подновете, ако е необходимо.
И накрая, трябва да знаете, че можете да го използвате и като маска върху косата или кожата. За да направите това, смесете плик от хлебна мая с 15 ml вода. Оставете сместа да се сгъсти за 15-20 минути. След това го нанесете върху лицето или линията на косата. Масажирайте и изплакнете с топла вода. Повторете веднъж или два пъти седмично.
За да научите повече: посетете статията Как да пиете бирена мая, където ще намерите много по-подходяща информация по този въпрос.
Бирена мая: произход в историята
Бирената мая се използва повече от 5000 години. През 30-те години дрождите се препоръчват в страни, склонни към недохранване. Понастоящем ФАО счита бирената мая за един от най-интересните растителни източници на хранителни протеини (най-добрата спирулина вляво).