Менюта с ниско съдържание на калории, тиквички, пиле, кафе
-
Съдържание »Статии» Рецепти с ниско съдържание на калории, тиквички, пиле, кафе
Първо ястие
Рецепта за печени тиквички
подготовка: 60 минути
Трудност: Ела долу
Цена: Ниска
Съставки за 4 човека:
- 1 килограм тиквички
- 3 скилидки чесън
- 1 букет ароматни билки
- 1 чаша течна сметана
- 1 супена лъжица къри на прах
- 100 грама настърган кашкавал
- Шафран, на вкус
- Сол на вкус
- Млян пипер, на вкус
- Индийско орехче, на вкус
- Червен пипер, на вкус
подготовка:
1-ва) Измийте тиквичките, нарежете ги на филийки с дебелина 1/2 см и ги варете във вряща подсолена вода (или на пара), в продължение на 15 минути, с 3 цели скилидки чесън и куп билки.
2-ри) Отцедете, охладете със студена вода и отново отцедете върху абсорбираща хартия. Резервирайте чесъна.
3º) Натрийте огнеупорна тенджера с останалия чесън и я намажете с мазнина.
4-ти) Разпределете тиквичките на слоеве и подправете между всеки слой.
5-та) Накълцайте сварения чесън и покрийте тиквичките с тях.
6-то) Смесете сметаната с къри, шафран, индийско орехче и червен пипер.
Изсипете тиквичките и поставете в горещата фурна на 200 ° C, докато повърхността стане златисто кафява.
7-ма) Сервирайте веднага.
Втори курс
Италианска рецепта за пилешки бедра
подготовка: 35 минути
Трудност: Половината
Цена: Средства, средни
Съставки за 4 човека:
- 4 пилешки бедра
- 1 средна глава лук
- 50 грама масло
- 2 чесън
- 1 супена лъжица брашно
- 1/2 чаша бульон
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 200 грама домат
- 1/2 чаша вино марсала
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка смлян пипер
подготовка:
1-во) Измийте пилешките бедра и подсушете с абсорбираща хартия или чиста кърпа.
2-ри) Обелете и нарежете лука и чесъна.
3º) Поставете маслото, лука, чесъна и пилешките бутчета в стъклен или порцеланов съд.
4-ти) Поставете в микровълновата и свържете до максимум за 10 минути, като ги обърнете наполовина (проверете дали са добре направени).
5-то) Извадете пилето и резервирайте.
6-то) Добавете останалите съставки в контейнера, разбъркайте добре и го поставете обратно в микровълновата фурна.
7º) Покрийте и свържете 5 минути.
8º) Прекарайте соса през сито и покрийте с него пилешките бутчета.
9º) Поставете в микровълновата фурна и свържете още 3 минути, като сервирате следващата.
Десерт
Рецепта за кафе Gypsy Brazo
подготовка: 60 минути
Трудност: Половината
Цена: Средства, средни
Съставки за 4 човека:
- 25 г масло
- 3 яйца