Седмично меню за 7 октомври рецепти с есенни продукти

Премиерата на новия сезон идва крадешком и никой не би казал, че сме през есента. Освен ако не погледнем календара. Тъй като температурите все още са по-летни от всичко друго и ако басейните бяха отворени, щяхме да продължим да ги използваме. Термометрите вървят в друга посока и това са тези, които маркират нашите препоръки от седмично меню.

октомври

Въпреки че е вярно, че горещите температури, които ни придружават, се справят по-добре, отколкото готвим и слагаме салати, гаспачо и други студени препарати на нашите маси, ще освободим място за кремове, печени и други ястия с типични храни от тези дати. Добре дошли в нашите предложени рецепти с тиква, гъби, дюля и много други сезонни продукти плюс.

Понеделник

  • Храна:Подправен крем от тиква и моркови и лисички с флер де сел и розмарин с ечемик.
  • Вечеря:Салата от копър, круша Rocha и козе сирене.

Вторник

  • Храна:Салата от нар, дюля и пекорино и шишчета от сьомга, мариновани в соево и сусамово масло.
  • Вечеря:Спирали от тиквички със сусамов винегрет.