Меню за повишаване на добрия холестерол (HDL)

добрия

Със сигурност сте чували за лошия и добрия холестерол и че трябва да се храните здравословно, за да намалите лошия. В тази публикация ви казваме каква е функцията и на двете, какви храни трябва да избягвате и кои трябва да включите в менюто си, за да повишите добрия холестерол.
Холестеролът е вещество, подобно на мазнини, което се намира във всяка клетка в тялото. Черният дроб произвежда холестерол и ние също го ядем с някои храни. Холестеролът е много важен за правилното функциониране на организма, тъй като е необходимо да се произвеждат повечето хормони, освен жлъчните соли, които са необходими за храносмилането на мазнините.
Също така е от съществено значение за съхранението на мастноразтворими витамини (витамини А, D, Е и К). Важното е да поддържате нивата на холестерола в здравословни граници, тъй като излишъкът от LDL холестерол увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Функция на HDL и LDL холестерол

Има 2 вида холестерол, в разговорно известен като добър и лош холестерол:

  • LDL: тези съкращения означават липопротеини с ниска плътност (липопротеин с ниска плътност), това е, което ние познаваме като „лош холестерол“. Холестеролът се свързва с протеин, за да може да се транспортира, LDL улавя холестерола от черния дроб и червата (от мазнините, които ядем) и го пренася в тъканите и клетките на тялото.
  • HDL: означава липопротеин с висока плътност. HDL събира излишния холестерол в тъканите и клетките и го връща в черния дроб, за да бъде унищожен. Поради тази причина го познаваме като добър холестерол. Ако HDL е висок, той по-добре ще прочисти тялото от излишния LDL холестерол.

При лабораторни тестове обикновено се появяват 3 стойности: общ холестерол, LDL и HDL. В тази таблица можете да видите стойностите, считани за нормални и рискови.

Меню храни за повишаване на добрия холестерол

Храната играе много важна роля за нивата на холестерола, ако искате да намалите нивото на LDL и да разработите меню за повишаване на добрия холестерол, вземете под внимание храните в следващата таблица.