Меню идеи за пролетен ден със свежа и здравословна храна
Менюто стъпка по стъпка с най-добрите суперхрани, сезонни плодове и зеленчуци
Време за четене: - '
11 октомври 2018 г., 5:01 ч.
* От Lic.В храненето Maren Torheim
Пролетта е детоксикационният сезон по дефиниция. Интензивните цветове на зеленчуци и плодове ви изкушават, времето ви призовава да хидратирате по-добре и дори да ви насърчава към този зелен сок сутрин, а по-дългите дни ви подтикват да експериментирате с нови неща. Какво по-добро време да опитате детокс?
Денят за детоксикация през пролетта означава естествен ден, в който оставяте след себе си ултра-обработените и сте насърчавани да приемате свежи и презаредени аромати на онези неща, от които тялото ви е имало толкова голяма нужда. Идеите, които ще видите в този план, са отлични, за да следвате стъпка по стъпка, когато имате нужда от здравословен тласък, или просто постепенно да добавите към живота си и постепенно да подобрите - почти без да осъзнавате - вашата диета и по този начин да почувствате разлика във вашата фигура, вашата енергия, вашата кожа и дори настроението ви. Разбира се, с течение на времето и докато се задълбочаваме, ние задълбочаваме и предимствата, но обичаме да правим това разграничение, защото не става въпрос за всичко перфектно и определено никой не печели с „всичко или нищо“. Нашата мантра е "добавяне".
Стъпка по стъпка
На гладно
Имате две алтернативи:
1 голяма чаша вода с половин изстискан лимон.
След това изчакайте 15 минути и закусете.
Закуска
След вашата детоксикационна напитка сутрин, да или да, време е да закусите. Вече знаете: добрата закуска променя деня ви, зарежда ви с енергия и дори подобрява настроението ви.
Това, което може да не знаете, е, че това влияе на ситостта ви през целия ден. С други думи, ако се грижите за линията, по-добрата закуска е инструмент, който трябва да интегрирате.
Обичаме закуска, която включва всички групи храни и особено се грижи за приема на протеини, например с яйце.
Знаете ли, че включването на яйце на закуска е свързано с по-добра производителност и концентрация през работния ден? И освен това е свързано с поддържане на загуба на тегло. Продължете с тази рецепта:
Пшеничен препечен хляб с авокадо и яйце на скара
Състав:
2 филийки пълнозърнест хляб със семена.
По желание: морска сол и черен пипер, на вкус.
Инструкции:
Имате две възможности. Единият е да смесите авокадото с лимона и зехтина, като направите „пюре“, и да го разпределите в препечен хляб. Другото е да излеете препечен хляб със зехтин, след това поставете нарязаното авокадо и накрая тире лимон.
Препоръчваме ви да приготвите яйцето на скара. Протеините от животински произход по това време правят голяма разлика във вашата сила за деня; ако не сте пълен веган, възползвайте се от това.
Ако яйцето на скара ви усложнява, опитайте да го приготвите като твърдо сварено яйце. Можете да напуснете рано предишната вечер.
Можете да подправите както авокадото, така и яйцето с морска сол и черен пипер на вкус.
Придружете го със зелен чай.
Обяд
Салата с цветя
Прави 2 порции.
Състав:
1/2 чаша варена черна киноа.
1 печен сладък картоф.
4 шепи маруля.
Зелена рукола или горчица на вкус.
10 до 15 ядливи цветя.
4 супени лъжици козе сирене.
2 супени лъжици слънчогледови семки.
2 супени лъжици зехтин.
Инструкции:
Основата на тази салата е черна киноа. Черната, червената и бялата киноа се приготвят по един и същи начин, на вкус са практически еднакви, но е възможно да усетите тъмното разнообразие малко по-горчиво.
Като първа стъпка трябва да го изплакнем добре, преди да го сварим. Поставям го в купа с много пречистена вода, разтривам го с ръце, докато не видя, че буквално се разпенва и го изплаквам. Съотношението е една част от киноа към две вода, макар че като всичко трябва да намерете смисъла и там, който използва равни части зърно и вода.