Меню 3 - любители на готвенето

Нашето меню 3 - Отслабване:

Това меню е подготвено само за един човек. Ако имате нужда от повече хора, просто трябва да умножите по броя на вечерящите.

1. - Закуска - 8:00 сутринта:

60 гр. овесена каша
150 мл. полу-обезмаслено мляко
4 гр. смляно ленено семе
400 мл. цедено кафе с полуобезмаслено мляко
приблизително 391 калории

2. - Средна закуска в средата - 10:30 сутринта:

150 гр. зелена ябълка
приблизително 81 калории

3. - Обяд - 12:00 м:

Говеждо с краставица и доматена салата:

200 гр. всякакъв вид постно, меко говеждо месо
40 гр. нарязан лук
20 гр. червен червен пипер
50 гр. морков
6,5 ml. зехтин
½ чаена лъжичка смлян кимион
½ чаена лъжичка смлян червен пипер
½ чаша вода
сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Приготвяне на говеждо:
Почистете добре месото и отстранете всички видими мазнини. В чиния смесете смления кимион, смления червен пипер, сол и черен пипер. Покрийте месото с тази смес и разтрийте с малко зехтин. Обелете моркова и го нарежете на едри парчета като парчето червен пипер и лука. Сложете месото в казана и го запечете от всички страни. Добавете зеленчуците и водата в казана. Покрийте и гответе месото на умерен огън за 10 минути от едната страна и още 10 минути от другата. Извадете месото от казана и го оставете да почине около пет минути, за да го нарежете. Не го правете преди, тъй като губите соковете от месото. Нарежете месото на много тънки филийки, противно на зърното или зърното.

Салата от краставици и домати:

100 гр. прясна краставица
100 гр. домати
сок или сок от половин лимон
3 гр. захар
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
пресен кориандър по ваш вкус за украса