Меко пюре от юка с мляко и чесън; Хранителни съвети
Юка е гъвкав корен с много мек вкус, който може да се комбинира по много начини. Чрез докосване на чесън можете значително да подобрите вкуса му и да се възползвате от неговата текстура, тъй като това пюре несъмнено постига, което работи чудесно като главен герой на основно ястие, което включва бяло месо. Резултатът ще бъде не по-малко впечатляващ.

Това гладко пюре от юка е богат източник на въглехидрати, освен че осигурява достатъчно калории за енергийните нужди на активните хора. Не трябва да изпускаме от поглед високото му съдържание на фибри и антиоксиданти. Неговото минерално съдържание също е важно, по-специално приносът му на калций, желязо и магнезий. Съдържа също значителни дози витамин А, витамин С и витамин В6.
Хранителна информация:
| Порция | Калории | Въглехидрати | Минерали | Протеин | Влакна |
| 200 гр | 415 | 91 g | 796 mg | 6 g | 4 g |