Меки храни за възрастни възрастни
Меките храни помагат на възрастните възрастни, които имат затруднения с дъвченето или преглъщането, да продължат да се хранят балансирано и питателно. Лекарите препоръчват също меки храни след операция на главата, шията или корема и за пациенти, които се лекуват като химиотерапия и лъчение. Нежните или меки храни помагат за намаляване на количеството дъвчене и преглъщане, необходимо за ядене на храна. Можете също така да промените структурата и консистенцията на по-твърдите храни, за да ги понасяте по-добре.
Зърнени храни
Започнете деня си със закуска от меки зърнени храни като препечени филийки или кифли с ниско съдържание на мазнини. Други здравословни опции включват студени зърнени храни с мляко и варени зърнени храни, като овесени ядки или пшеничен крем. Готвените тестени изделия, юфка и ориз са универсални зърна, които можете да добавите към яхнии, гювечи и супи. Избягвайте трудно да се дъвчат зърнени храни като Kaisersemmel, хлебни пръчици, гевреци, такос и пуканки. Drugs.com също препоръчва пълнозърнести храни и френски хляб, закваска, ръжен хляб и хляб с пумперникел.
Плодове и зеленчуци
Напълнете диетата си с по-меки пресни плодове, като банани, авокадо, пъпеши, пресни плодове и зрели праскови. Консервирани плодове като круши, мандарини, плодови коктейли и ябълково пюре са други добри варианти, но изберете тези, които са опаковани със собствен сок или без добавена захар. Яжте много добре сварени или пюрирани зеленчуци, като моркови или тикви; ситно нарязан зелен фасул и зеленчукови сокове. Пресни домати, маруля и пюре, печени или варени картофи също са лесни за дъвчене. Ограничете суровите плодове и зеленчуци, които имат твърда кожа или мембрана, като ябълки, ананаси, целина, пълнозърнести царевични, кокосови и дървесни ядки.