Механизмът, който днес причинява епидемия от затлъстяване, беше това, което спаси предците ни от смърт
- Протеин, наречен RAGE, е в състояние да блокира „изгарянето“ на мазнини.
- Прави това, когато гладуваме, замръзваме или се нараняваме. преяждаме.

Затлъстяла жена, в запас изображение.
A Молекулярен „трик“, който не позволяваше на древните ни предци да гладуват сега може да допринесе за настоящата епидемия от затлъстяване, според ново изследване от Медицинското училище в Ню Йорк, публикувано в научното списание Клетъчни отчети.
По време на глад, обясняват изследователите, животните са имали по-вероятно е да оцелеят, ако могат да натрупват и разтягат енергията съхранява. Дори животното да осигури рядък празник, еволюцията го благоприятства, като съхранява излишното гориво като мазнина, предвид възможността за бързо връщане към липса на храна.
„Открихме механизъм против глад, превърнал се в проклятие във времена на изобилие, тъй като смята, че клетъчният стрес, създаден от преяждане, е подобен на стреса, създаден от глад, и забавя способността ни да изгаряме мазнини ", предупреждава водещият автор на изследването д-р Ан Мари Шмид, доктор по ендокринология в New Медицински факултет на Йоркския университет.
Изследването разкрива, че естествената функция на протеин, наречен RAGE, върху повърхността на мастните клетки е спрете разграждането на съхраняваните мазнини изправени пред стрес. Неговото съществуване може да обясни експоненциалното нарастване на наднорменото тегло и затлъстяването в развития свят (и не само).
Проучване от 2016 г. установи, че участниците в „Най-големият губещ в Америка“ (а риалити шоу Американското състезание за отслабване) възстанови загубените си килограми след края на програмата. Защо вашите метаболизми са спрели пред загубата на тегло, като телата им са склонни да се връщат към затлъстяването?