Меден горчичен сос бърза рецепта
Сосът от медена горчица е един от най-лесните, бързи и най-вкусни, които можете да направите. Този сос може напълно да промени вкуса на ястието, без да се налага да търсите съставки извън ежедневното готвене. И най-хубавото е, че ще бъде готово след няколко минути.
Така че, ако сте готови да откриете това ново оръжие, което ще обнови цялата ви кухня, всичко, което трябва да направите, е да оставите най-добрата горчица в килера си, тенджера с мед и бутилка бял оцет под ръка. По желание можете също да се приготвите със зехтин, лимонов сок, ароматни билки и с най-често срещаните подправки, които не са нищо друго освен сол и черен пипер.
Рецепта за домашен сос от горчица с мед
Ключова дума в сос
Време за подготовка 1 минута
Време за готвене 4 минути
Общо време 5 минути
Калории 400 kcal
Съставки
- 4 супени лъжици дижонска горчица
- 50 милилитра оцет от бяло вино
- 2 1/2 супени лъжици мед
Поетапна разработка
Източник: https://www.flickr.com/photos/[email protected]/14059582942 (под лиценз Creative Commons, с акредитация)
Съвети за тази рецепта
- Вместо да използвате дижонска горчица, можете да опитате други видове, като старомодна горчица, която съдържа зърнени храни, или зелена горчица.
- В случай на мед, можете също да опитате някои конкретни видове, като акациев мед или мед от розмарин.
- За по-малко плътна консистенция можете да добавите още оцет. Имайте предвид обаче, че това също ще го направи по-кисел.
- Можете също да използвате лимонов сок вместо оцет за по-свежа, по-естествена версия.
- Има готвачи, които също смесват малко зехтин с останалата част от соса. Това ще ви позволи да получите по-малко концентриран вкус, с консистенция, която е доста практична за дресинг на салати или месо от барбекю.
- При сервиране поръсете с настърган пармезан за печеливша комбинация.