Мед свойства, ползи и хранителна стойност

Храна

Това е храна, която се използва от векове заради своите хранителни и терапевтични свойства

Цитруси: свойства, ползи и хранителна стойност

стойност

Eising Studio - Food & Photo/Video/GTRES

Хосе Луис Ескаланте

Сладък и лигав, медът е храна с a важен принос на хранителни вещества и терапевтични свойства. Произведен от пчели от нектара на различни цветя, вкусът и цветът му варират в зависимост от произхода му, въпреки че в Испания най-често срещаните видове са тези от розмарин, мащерка и портокалов цвят.

Медът е универсална храна, която може да се приема самостоятелно, за ароматизиране на напитки или за приготвяне на десерти и сложни ястия като агнешки котлети или патладжани. Освен това функцията му на подсладител е дори по-мощна от тази на захарта и стойността му на хранителни вещества и витамини го прави незаменим продукт в ежедневната диета.