McDonald s залага на органична храна, за да увеличи продажбите си
По време на обедната си почивка в Чикагската верига Ерика Кели често минава покрай Макдоналдс, като я приканва да влезе с някои нови предмети направо от хипстърското кафене: пиле без антибиотици, салати от кейл и кифли с хляб.
Може да изглежда, че 33-годишният дизайнер на бижута, със страст към хуманното отношение към животните, би станал естествен клиент на новите по-зелени Gold Arches. Но тя все още предпочита Peach & Green, местно кафене, което рекламира „изцяло натурални и здравословни местни храни“ като ирландски овесени ядки без млечни продукти.
"Това е просто хитрост", каза Кели за предложенията на Макдоналдс като хрупкав пилешки сандвич без антибиотик с мътеница. "Все още ми се струва отвратително".
Веригите за бързо хранене вливат милиони в прочистващи консерванти, изкуствени съставки и други неща, които не се забелязват. Но те научават, че здравословните ядки са трудни за убеждаване и изглежда, че други клиенти не се интересуват какво може да съдържа специалният сос на Макдоналдс. каквото и да е. От своя страна диетолозите казват, че подобрените продукти може да не са толкова полезни.
Без антибиотици
През октомври главният изпълнителен директор на McDonald's Стив Истърбрук каза пред анализатори, че продажбите на Chicken McNugget са нараснали с 10% два месеца след обявяване на чиста храна. Компанията заяви, че всички нейни домашни птици вече са лишени от антибиотици, считани за важни за човешката медицина, което намалява шансовете така наречените „супербубове“ да станат устойчиви на човешки антибиотици. До 2025 г. Макдоналдс обещава, че всички яйца ще идват от пилета, които не са в клетка.