Мазнини в диетата и децата
Някои мазнини в диетата са необходими за нормалния растеж и развитие. Въпреки това, много състояния като затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет са свързани с яденето на твърде много мазнини или яденето на грешни видове мазнини.
На деца над 2 години трябва да се предлагат храни без мазнини или ниско съдържание на мазнини.
Мазнините НЕ трябва да бъдат ограничавани при бебета на възраст под 1 година.
- При деца на възраст от 1 до 3 години калориите от мазнини трябва да съставляват 30% до 40% от общите калории.
- При деца над 4 години калориите от мазнини трябва да съставляват 25% до 35% от общите калории.
Повечето мазнини трябва да идват от полиненаситени и мононенаситени мазнини. Те включват тези, които се съдържат в рибата, ядките и растителните масла. Намалете храните с наситени мазнини и транс-мазнини (например говеждо, пълномаслени млечни продукти и преработени храни).