Мавритански агнешки шиш със сос от кисело мляко и салата cous cous
По този повод ви изненадвам с проста и изискана рецепта за мавритански агнешки шиш със сос от кисело мляко, придружен от салата от кускус.
Овнешко
Interovic, организация Interprofesional de Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, стартира 3-годишна кампания за популяризиране на консумацията на агнешко и сучещо месо с лозунга „Насладете се отново на агнешко месо“ и нови разфасовки от агнешко и сучещо прасе, за да адаптира продукта към нуждите на настоящите потребители, които изискват много по-лесно и бързо готвене, с по-малко мазнини и по-евтино. По-атрактивни и по-гъвкави съкращения, които също помагат на специалистите в сектора да получат по-голяма рентабилност за своя бизнес.
Сред новите налични разфасовки можем да намерим агнешки бут без кости, турнедо, филета от крака и медальони; на полата, чураско или хураскито; от шията, филетата и огърлиците от карион, а от разфасовките и каймата на крака, шията и полата са приготвили шишчета, хамбургери и мавритански шишчета.
Днес избрах последните, мавритански шишчета за моята рецепта, за да ви покажа, че можете да консумирате агнешко и сучещо месо всеки ден от годината и да го включите в кошницата си за пазаруване. Не е нужно да чакате Коледа или специално тържество, за да се насладите на това вкусно и здравословно месо. Сега с новите разфасовки всичко е много по-лесно!
Моята рецепта с агнешко
Досега сме опитвали само класическите агнешки котлети и специалните зарове за готвене, но с новата подготовка на мавританското агнешко шишче, се насладихме на страхотно прекарване! По този начин се готви много по-бързо, тъй като можете да го приготвите на скара или скара за момент ... и може да се яде за нула време, идеално и за децата от къщата.
Придружихме нашите мавритански агнешки шишчета с деликатен сос от кисело мляко, овкусен с мента, който се комбинира много добре с това сочно месо, и със свежа салата от кускус с стафиди и моркови.
В Canal Cordero ще намерите още много страхотни рецепти с новите разфасовки и разработки на агнешко месо, за да можете да се възползвате напълно от света и да го включите в ежедневната си диета.
В края на рецептата не пропускайте снимките на събитието, на което имахме удоволствието да присъстваме, където те обясниха малко от историята на трансхуманността в Испания, обявена за нематериално културно наследство от 2015 г. от правителството на Испания, необходимостта от запазване паша за испанското пасище и разбира се, новите разфасовки от агнешко и прасенце.