Мастноразтворими витамини A, D, E и K, каква е тяхната функция и ползи

Мастноразтворими витамини

Мастноразтворимите витамини се транспортират в кръвта, усвояват се заедно с мазнините от храната и могат да се съхраняват в мастната тъкан на тялото.

Те идват от растения и животински храни или хранителни добавки. Витамините ДА СЕ, д, И Y. К те са мастноразтворими.

Помага за поддържане на здрава кожа и лигавици на тялото ги прави устойчиви на инфекции.
Важно е за формирането на костите и нощното виждане.
Антиоксидантът бета-каротин се превръща във витамин А в организма.
Обогатеният черен дроб, яйцата, млякото и зърнените храни са добри източници на витамин А.
Твърде много витамин А може да бъде вредно, а някои добавки надвишават най-високите нива. Въпреки това, бета-каротинът в плодовете и зеленчуците не причинява токсичност.
Добри източници на бета-каротин са жълтите зеленчуци и плодове като Оранжево, на морков, кайсии Y. сладък картоф, тъмнозелени листни зеленчуци като спанак или броколи. Тук ще видите рецепта за салата от спанак богата на витамин А:

Необходим е за образуването на кости. Помага при усвояването на калция.
Витамин D се произвежда, когато кожата е изложена на слънце.
Това е в подсилено мляко Y. яйца.
Препоръките за приемане на витамин D се увеличават след 50 и отново на 70 години, тъй като кожата на хората на тази възраст е по-малко вероятно да получи този витамин от слънцето и телата им го превръщат във формата му активна.
Тези хора трябва да се консултират със своя доверен лекар цялата информация относно приема на калциева добавка с витамин D.