Масово затваряне на ресторанти поради коронавирус в Мадрид
Гастрономически новини
Въпреки успокояващите съобщения, които се пускат от сектора, много ресторанти трябваше да се затворят поради коронавируса.
Тази сутрин Федерацията на готвачите и сладкарите на Испания се опита да успокои, като гарантира, че е безопасно да се яде в ресторантите въпреки коронавирусната криза. И въпреки че няма голям риск от заразяване, истината е, че много ресторанти в Мадрид започват да се затварят.
Причините са различни, но в крайна сметка всички те апелират към социална отговорност в ситуация, толкова сложна като настоящата коронавирусна криза, която трябваше да преживеем. Защитата на оборудването и клиентите винаги е основен приоритет на ресторантите и именно поради това се решава затварянето поради коронавирус.
Въпреки минималния риск от заразяване, всяко зърно пясък, което е допринесено за общото, е важно. Мерките за ограничаване, установени от правителството, не са много и от това те апелират към дисциплина и социална съвест.
Много ресторанти трябваше да поемат инициативата и започнаха да затварят вратите си, това е техният начин да допринесат за общото. Нека си спомним, че най-голямата опасност на коронавируса е не толкова неговата леталност, колкото наситеността на здравната система и всяко социално събиране допринася.
Ресторанти затварят поради коронавирус
Докато някои залагат на храна за вкъщи и доставка до дома, за да продължат да обслужват клиентите си, без да им се налага да прекарват времето си в затворени пространства и заобиколени от други хора.
Други като Bodega La Ardosa все още са отворени, но те отменят тържествата, планирани за следващите няколко дни като Сан Патрисио следващия вторник, има трета група, която е избрала да намали загубите си и да затвори за няколко дни, за да помогне да се спре разпространението на епидемията.
От петък на доброволно затваряне на ресторанти в Мадрид тя е толкова голяма, че създадохме списък в края на тази статия с всички, които се присъединяват към инициативата.
DiverXO и StreetXO
Dabiz Muñoz обяви чрез социалните мрежи затварянето на единствения ресторант с три звезди на Michelin в Мадрид DiverXO и малкия му брат StreetXO.
Главният готвач казва, че „предвид изключителността на ситуацията, генерирана от пандемията на коронавируса, най-разумното и отговорно нещо е, че всички оставаме вкъщи, за да избегнем разпространението на болестта, затова временно затваряме нашите ресторанти DiverXO и StreetXO Madrid до стартиране утре, събота, 14 март (включено). Ще отворим отново, когато е безопасно за всички "и завършва с важен размисъл:" Искам да използвам възможността да благодаря на нашите герои от здравната система за усилията и безценната работа, която те изпълнете. всичко за ваше разбиране ".
Три пъти по четири
Ресторантът на готвача Алехандро Маруган Сория на пазара Torrijos също обяви затварянето днес следобед в изявление, сбогувайки се "до съвсем скоро, когато всичко е на сигурно място. Прибираме се вкъщи с много сърдечни страдания, уплашени от това, което ще дойде, но с увереността че ще се върнем с голяма сила.
Правим го за нашите хора, целия екип, съставляващ TresPorCuatro, за всички наши клиенти, а също и за социалното благосъстояние, с което сме ангажирани. Защото колкото по-скоро се справим с проблема, толкова по-скоро ще излезем от него.
Използваме тази възможност, за да насърчим всички наши колеги да проявят солидарност със ситуацията и да угодим на всички вас да бъдете отговорни, за себе си и за всички останали. Колкото по-скоро сме откровени, толкова по-скоро ще излезем от това "
Ресторантът в столицата със звезда на Мишлен обяви на 11 март намерението си да остане затворен до допълнително известие. Те декларираха, че "те трябва да носят отговорност за събитията, които се случват, и да вземат това решение в полза на всички и всички".
La Tasquita de Enfrente
Днес Хуаньо Лопес обяви в профила си в Instagram, че поради въпрос на социална отговорност и особено за неговите клиенти, те са решили временно затваряне от 15 дни в очакване „компетентните органи да водят тази уникална и трудна ситуация от тази, която пресича Мадрид, вземете съответните мерки в това отношение. "