Масло от маслиново кюспе, бъдещо средство за борба със затлъстяването

Изследване на Университета в Севиля твърди, че маслиновите кюспе, считани за отпадъчен продукт, намаляват затлъстяването, като го включват в диетата

@abcdesevilla Sevilla Актуализирано: 19.05.2020 23:09

бъдещо

Свързани новини

Маслото от маслинови кюспе намалява затлъстяването. Това е, което изследователите от Катедра по фармакология, педиатрия и рентгенология на Университета в Севиля (САЩ), в сътрудничество с Международния университет на Каталуния (UIC Barcelona), които публикуваха проучване, което потвърждава, че маслото от маслинови кюспе богат на "тритерпенови съединения" намалява затлъстяването.

Веднъж въведени в диетата, тези съединения, получени от маслиновото масло, считано за индустриален отпадъчен продукт, причиняват а значително намаляване на затлъстяването и съдови и възпалителни усложнения при затлъстели мишки.

За да се извърши това изследване, беше направено сравнение в продължение на десет седмици през мишки на два вида диети: диета с високо съдържание на наситени мазнини, "така наречените лоши мазнини" и друга, с същия калориен прием, но със зехтин от зехтин. След това време се наблюдава намаляване с около 30% на теглото на мишките, хранени с това съединение, в сравнение с групата, която продължава да се храни с високомаслена диета.