Масло от черен кимион

Категории на блога

Категории на блога  

Последни публикации

масло

Защо се нуждаем от Омега 3 и Омега 6?

  • Масло от черен кимион, извлечено чрез първо студено пресоване от семена от черен кимион.
  • 100% чисто девствено масло, "НЕ ФИЛТРИРАНО", получено чрез декантиране, което позволява да се запазят биологично активните микрочастици от семената, наречени фитохимикали .
  • Студено консервирано масло.
  • Нерафинирано масло.
  • Необработено масло.
  • Недезодорирано масло.
  • Масло, подходящо както за вътрешна, така и за външна употреба .
  • Масло без никакъв вид добавка, нито синтетично, нито естествено.
  • С химическа структура в цис форма (формата на масло в природата).
  • Не се смесва с масла, извлечени с химически или органични разтворители.
  • Не е третиран с никакви химикали или разтворители (като хексан).

Обща информация за маслото от черен кимион

Маслото от черен кимион, известно в народите като "Маслото на фараоните", се получава от семето на Nigella Sativa, което първоначално идва от Египет.

В Испания това масло се използва като хранителна добавка, докато в Египет, Индия, Саудитска Арабия и Китай е масло, което се използва широко в салати, сосове, зеленчуци, студени ястия или десерти.

Хипократ и по-късно Диоскорид документират в своите произведения многобройните употреби на това ценно растително масло при лечението на множество състояния и заболявания.

Черният кимион (Nigella Sativa) не е подправката, която обикновено използваме под името кимион в настоящата испанска гастрономия, това е обикновен кимион или бял кимион и той няма същите свойства.

Маслото от черен кимион се състои от повече от 100 полезни за здравето вещества. Основният му компонент е ТИМОКВИНОН, фитохимикал с антибактериални свойства .

Маслото от черен кимион съдържа високо съдържание на незаменими полиненаситени мастни киселини, особено линолова киселина (Омега 6, LA)

Важно е да разберете защо се нуждаем от основни полиненаситени мазнини Омега 3 (ALA) и Омега 6 (LA) и каква функция имат те в нашето тяло. Трябва да знаем, че без незаменими мастни киселини (ЕМА) не бихме могли да се развием добре и дори без тях не бихме могли да живеем. Вижте значението на омега 3 и омега 6 основни полиненаситени мастни киселини

ЛИПСАТА на незаменими полиненаситени мастни киселини ALA и LA, са фактори, които влияят отрицателно върху цялото тяло и на практика върху органи, чиито нужди от мастни киселини са приоритетни като мозъка, артериите, нервната система, очите, кожата и т.н. А липсата му може да ни причини няколко здравословни проблема като рак, висок холестерол, ревматизъм, кожни проблеми, затлъстяване, проблеми с кръвообращението и т.н. Вижте какви заболявания можем да имаме поради липсата на полиненаситени мастни киселини.

Значение на баланса между омега 6 и омега 3

Маслото от семена на черен кимион съдържа в състава си високо съдържание на омега 6 (± 59%) и малко омега 3 (± 0,2%), това представлява 295 части омега 6 и 1 част омега 3,/295: 1. Пример за изчисление (59 ÷ 0,2 = 295).