Марисол Лопес; Най-добрият хранителен съвет за лятото? Яжте здравословно, безопасно и следвайте указанията
С пристигането на лятото навиците и навиците на населението варират и в много случаи се случват значителни промени, които нарушават спазване на диетичните указания и здравословен начин на живот. Изправени пред тази ситуация, специалистите по хранене издават съвети, които улесняват продължаването на балансираната диета.
"В идеалния случай не би трябвало да правим значителни промени в диетата си между летните месеци и останалата част от годината, въпреки че, разбира се, има адаптации. Топлината и заниманията на открито вероятно карат диетата да се насочи към по-атрактивни и подходящи възможности", той казва диетолог и диетолог Марисол Лопес.
Характерните аспекти на лятото като повишаване на температурите и отдих на открити пространства благоприятстват консумацията на прясна храна, богата на вода, както и прости приготовления. „Това би бил типът промяна, към която бихме могли да подходим, а не тези, свързани с насоките за хранене“, казва Лопес.
Със сезонни продукти, богати на витамини и хранителни вещества, лятната оферта кани разнообразно меню, произтичащо от баланса между различните нива на хранителната пирамида. „Има по-подходящи храни за лятото, особено зеленчуци и зеленчуци, без да забравяме риба и постно месо“, казва той, „но през тези месеци консумацията на вода е много важна поради по-големия риск от дехидратация“, обяснява Лопес. В допълнение към тези съвети той се застъпва за изоставянето на заседналия начин на живот и използването на тези месеци като повратна точка към активен и здравословен живот или за продължаване на преди това научени навици в онези домове, в които здравословният начин на живот се е превърнал в мантра.