Мариновано пиле, традиционна рецепта на Paasa

Мариноването е техника за консервиране на храни, произхождаща от Испания. Може да се използва както в риба, така и в месо и осигурява вкусен вкус. Ние предлагаме a изискано мариновано пиле. Рецепта за цял живот, която ще ви спести повече от едно хранене.

paasa

Мариноването на храна основно се състои в въвеждането й в препарат на основата на оцет, зехтин, вино, дафинов лист и зърна пипер. Въпреки че в действителност има толкова много разновидности на марината, колкото и готвачи.

Рецепта: кисело пиле

Съставки

4 дафинови листа

Зърна пипер на вкус

200 мл зехтин

100 мл оцет

1 чаша бяло вино

Разработване

Ако искате да направите кисело пиле в количество, можете да променяте количествата колкото искате. Единственото нещо, което трябва да вземете под внимание, е пропорцията на основните съставки: две части масло, една от оцет, една от вино и подправки на вкус.