Марина Боренщайн „Трябва да извадим врага от хладилника“
Дъщерята на любимия Тато Борес публикува втората си книга „Así me cuido yo“. От вас зависи ръководство за лечение, където той споделя практически съвети, полезни съвети и натуропатични рецепти, с които води здравословен живот след преодоляване на рака на гърдата.
Марина Боренщайн Така се грижа за себе си. Снимка Диего Диас 20.12.2016 г. Буенос Айрес Марина Боренщайн син и съпруга на актьори, излекувани от рак на гърдата
Помислете за всичко, което сте изяли до този момент, когато четете тази бележка. Кафе с мляко с кроасани за закуска? Чайник със сладък мате с бисквитки? Пакет закуски за успокояване на безпокойството? Миланец с пържени картофи за обяд? добре, Марина Боренщайн Той ще му обясни, че този начин на хранене вече го няма, защото този начин на хранене може да го разболее. В новата му книга „Ето как се грижа за себе си. Ръководство, така че изцелението да зависи от вас, дъщерята на любимия Тато Борес споделя практически съвети, полезни съвети и натуропатични рецепти, с които води здравословен живот след преодоляване на двустранен рак на гърдата. „Разкъсваше се с познатото и създаваше нова парадигма. Днес ходя да пазарувам в зеленчука и аптеката ми е в кухненския шкаф ", казва той, чаша филтрирана вода между тях, в разговор с Между жените.
Това означава, че като смените храненето, няма да се разболеете повече. Така е?
Точно. Не съм имал настинка от поне две години. Миналата седмица ме боли главата, защото изпитвах неприязън. Но когато се прибрах, си направих чайник със зелен чай на конци, добавих куркума и черен пипер и ... свято лекарство!
И как умът и тялото се подготвят за тази нова парадигма?
Е, първо трябва да имате много търпение и ангажираност. След това трябва да разберете, че процентите на рак, диабет, кожни заболявания и различни алергии, само за да назовем само няколко, нарастват тревожно. Особено в западната култура, където или случайно се яде излишно месо, брашно, млечни продукти и захар. Например: експерти със съзнателно хранене казват, че кравето мляко ни обезкалцифицира. Звучи странно, нали?
Това, което ни учат у дома и в училище, е, че млякото дава калций.
Но изглежда, че вече не. Харвардският университет извади чашата с мляко от хранителната си пирамида и, не знам за вас, но изпитвам голямо уважение към тези момчета. Млякото, като киселинна храна, ни лишава от минералните резерви, които имаме в костите, и след това изпадаме в остеопороза. Не случайно ние сме единствените бозайници, които продължават да го приемат, след като бъдат отбити.
Затова ли казахте "чао" и на говеждото месо?
Да, оставих я преди пет години и потвърждавам, че можете да живеете щастливи и здрави без нея. В миналото, дори преди да се разболея, живеех с много ниско съдържание на желязо, което ме караше да се занимавам с инжекции и хапчета. И че е ял много кървавица и черен дроб! Но нищо не се случи. Сега, когато ям бобови растения, сурови зеленчуци като манголд, кресон и броколи, и го придружавам с витамин С, играта на лимон или портокал например, имам желязо, което да дам.
Всички онези зелени зеленчуци, които приемате в сокове. Как се справяте?
Да, не мога да започна деня без един или двама. На сутринта нека бъде зелено. Слагам в блендера кейл, спанак, кълнове от пшеница, краставица, целина, ябълка и джинджифил. В книгата давам всички рецепти и те също са смутита, които са по-сладки чрез добавяне на моркови, цвекло и жълти чушки. За да бъда честен, беше ми много трудно да оставя кафето си сутрин, но по този начин балансирах PH и получих шок от витамини и енергия, който ми позволява да продължа с работните си дейности. Чао тежест!