Мангостин; MOA Испания

Описание на проекта

Мангостинът (Garcinia mangostana) е сферичен плод, роден в тропическа Югоизточна Азия. Дървото на този плод може да достигне до 30 метра височина и има много бавен растеж, дървото му е тъмнокафяво, почти черно и се идентифицира по изправената му форма и пирамидалната му корона. Плодът има цвят от червено до тъмнокафяво, изпъстрено с жълто и ядливата част е оформена от четири до осем полупрозрачни и месести бели сегмента, с много деликатен вкус.

испания

Броят на семената на плод варира от нула до три, а плодовете само с едно семе се срещат по-често. Има дебела кожа, която трябва да се реже внимателно, за да не се повреди пулпата, сочна, мека пулпа, с много характерен и деликатен вкус. Месната част е малко по-кисела и сладка (или горчиво сладка) и се споменава като изключително луксозна и вкусна.

Мангостинът се използва главно като пресен плод и семената му са годни за консумация след кипене във вода. Кората на плодовете съдържа танин, който се използва като търговско оцветител, тъй като сухият прах от кората се използва и като стягащо средство в случаи на хронична диария и дизентерия.

Активни съставки на мангостин

Мангостин е известен със своите изключителни терапевтични свойства, тъй като едва сега изследователите започват да откриват мощните му научни свойства.