Манго и неговите предимства за спортистите от Тропс
Това е тропически плод, който все повече се въвежда в Испания и освен хранителните си качества може да се използва като декорация за много ястия поради интензивния си оранжев цвят и като гарнитура заради сладкия си вкус.
Той се откроява с приноса си във въглехидратите. След бананите и гроздето, той съдържа най-много въглехидрати (13,4%), което го прави един от най-енергичните плодове и освен това има интересно съдържание на фибри, подобно на това в банана и кивито.
Това, което се откроява забележително при останалите плодове, е преди всичко съдържанието му във витамин А и каротеноиди. Също така съдържа интересни количества витамин С, витамин Е и фолиева киселина.
Витамин А е много важен за правилното развитие на зрението и за развитието на имунната система, освен това правилният принос на този витамин ще позволи да се поддържа добро нощно зрение.
Каротеноидите са отговорни за синтеза на витамин А и също така действат като антиоксиданти.
Витамините Е и С също са антиоксиданти и последните ще ни помогнат да предотвратим дихателни разстройства, особено при спортове на голяма надморска височина.
В допълнение, 100 g манго осигуряват 12% от препоръките за дневна фолиева киселина, което ще бъде от значение при бременни спортисти.
По отношение на минералите, трябва да подчертаем приноса на желязото, тъй като 100g от този плод ни осигурява малко над 10% от дневните препоръки.
При спортисти би било интересно като добавка по време на тренировка, но поради трудностите при транспортирането, ние го препоръчваме като храна преди физическа активност (естествена или в сок) или като рекуператор след тренировка поради количеството налични антиоксиданти.