Мамо, не искам да затлъстявам; Mama Bio School of Nutrition
Ние сме това, което ядем и това, което е яла майка ни. Храненето по време на бременност има много общо с развитието на затлъстяване при децата. Нутригеномиката изучава как и с какви храни да предотврати децата ни да страдат от наднормено тегло от утробата.
Седмото издание на семинара «Нови разработки в диетата, физическата активност и здраветог », който организира Балеарски университет, и че тази година току-що беше отбелязана във Витория, тя подчерта връзката, която съществува между храна които майката приема през деветте месеца на бременност и предразположение на бебето да страда от затлъстяване и други заболявания.
Разбира се, всички знаехме колко е важно майката да се грижи за себе си и да следва супер здравословен начин на живот, с много балансирана диета, съобразена с калоричните нужди, които ще има, както и с повишаване на протеините, мастните киселини и други микроелементи, необходими за формирането на бебето, но изследванията сега предоставят много повече информация.
Изследването на нутригеномните биомаркери (за да се обясни по-ясно: нутригеномиката изследва взаимодействия между генома (ДНК и РНК) и хранителните вещества които правим) посочва, че изборите, които жените правят всеки ден на плочата си, се записват в гените и хромозомите на плода и предразполагат детето да развие затлъстяване на всеки етап от живота си. Ние сме това, което ядем и това, което е яла майка ни.