Малките гиганти в хранителната индустрия - Блог

индустрия

  • Schriftgröße: GrößerKleiner
  • Авфруфе: 5256
  • Drucken
  • Lesezeichen

От индустриална гледна точка децата са престанали да бъдат просто деца, за да станат потенциални клиенти. За индустрията те представляват група с много възможности, които отчитат огромни икономически ползи. Поради тази причина се отделят много време и пари за изучаване на вкусовете им и според това вкарването в съзнанието им на много конкретна информация за това какво трябва да консумират.

Има изследвания, които показват, че децата на 2-годишна възраст вече са се научили да правят разлика между McDonald's и Burger King и до 10-годишна възраст всяко средно дете знае и знае как да прави разлика между 300 и 400 марки продукти.

Индустрията използва все по-преки и агресивни методи, за да постигне основната си цел: да продава. С появата на интернет децата (както и възрастните) са все по-изложени на маркетингови кампании. Преди това това се произвеждаше главно чрез излагане на телевизия и безкрайни билбордове. В момента едно дете на 10-годишна възраст прекарва средно по 90 минути пред телевизията всеки ден, 18 минути от това време са посветени на рекламата. Към това трябва да се добави времето, което всяко дете на тази възраст прекарва в сърфиране в интернет, където рекламите са по реда на деня.

И в рамките на рекламните кампании няма нищо по-директно от маркетинга на хранителни продукти. Хранителната индустрия ежегодно отделя прекомерни суми пари специално за своите маркетингови кампании. Голяма част от тези пари са насочени специално за реклама на продукти, произведени от захар и шоколад.

Най-преките резултати от наситеността на захарите са затлъстяването и наднорменото тегло при непълнолетни. Последните данни, представени в Барселона от Фондация Тао, насочени към борба с наднорменото тегло при деца, показват, че честотата на този здравословен проблем продължава да бъде "опасно" висока в Испания и ни поставя на нива, много близки до тези в САЩ.

Според проучване на Фондация Тао, основано на извадка от над 20 660 непълнолетни, 28,3% от децата на възраст между 3 и 12 години (почти три от десет) са с наднормено тегло - 7,1% са с наднормено тегло и 21,2% с наднормено тегло—, постоянна цифра, която се запазва през последните години и която, според СЗО, ще се увеличи през следващите години.