Малки домашни рецепти с бадемово мляко
The бадемово мляко Той е чудесна алтернатива на кравето мляко, в случай на непоносимост към лактоза, цьолиакия, холестерол, стомашни заболявания ... или ако не искаме да пием мляко, например за тези, които спазват веганска диета. Дори ако се опитваме да отслабнем. Също така е лесно да го включите в диетата поради сходството на външния вид и органолептичните свойства с кравето мляко.
Мислили ли сте някога да си направите бадемово мляко? Не е сложно и ще обясним рецепта за домашно бадемово мляко стъпка по стъпка, но преди да преминем към неговите много хранителни ползи и в кои случаи е по-добре да избягвате да пиете бадемово мляко.
СЪДЪРЖАНИЕ
Свойства на бадемовото мляко
The бадемовото мляко има много хранителни свойства, тъй като е с високо съдържание на витамин Е и също така осигурява витамини D и A, протеини, омега 6, цинк, калций, желязо, магнезий и калий.
Една от основните характеристики на бадемовото мляко е това Той не съдържа глутен, лактоза или холестерол. Знаете ли, че бадемовото мляко намалява нивата на холестерол два пъти повече от консумацията на зехтин?
Това не е всичко, бадемовото мляко съдържа значително ниво на разтворими и неразтворими фибри който предпазва стената на червата и дебелото черво, което помага за регулиране на усвояването на захарите и контролира нивата на холестерола.
Бадемово мляко споделя някои свойства със соево мляко, но има още по-ниско съдържание на калории. Ако сравним, чаша пълномаслено краве мляко има 140 калории, соево мляко 80 калории и чаша бадемово мляко 40 калории, което го прави идеален за тези хора които искат да отслабнат.
Освен това витамин В2, присъстващ в бадемовото мляко, помага за ноктите и косата са укрепени и кожата има по-добра хидратация, така че е и отлично средство за красота.
Кой трябва да избягва да пие бадемово мляко?
Както можете да видите, той има много предимства, но също така е важно да се каже това бадемите са гоитрогенна храна, същото като соя, зеле, зеле, лен или броколи, което означава, че те съдържат естествени химикали, които могат да инхибират правилното усвояване и органичното използване на йод, така че бадемовото мляко трябва да се избягва от тези, които са изложени на риск от хипотиреоидизъм.
Око! Консумацията му не е подходяща за бебета. По същия начин, по който заместването на краве мляко със соево мляко в бебешката бутилка не се препоръчва, замяната с бадемово мляко е също толкова опасно, тъй като бадемовото мляко не е подходящ източник на хранене за бебето. Ако заменим кърмата или адаптираното мляко с бадемово, бебето може да страда недохранване. В допълнение, проучвания на Американски колеж по хранене са показали, че бебетата, които пият бадемово мляко, се развиват проблеми с щитовидната жлеза, тъй като концентрацията на химичните продукти, които генерират гуша по отношение на тялото на бебето, е много по-висока, отколкото когато те се консумират от възрастен. Следователно, дори в умерени количества, храни като бадемово или соево мляко трябва да се избягват през детството.