Макарони с месо и зеленчуци

Обелете и нарежете лука. Изстържете моркова и го нарежете на дебели филийки. Обелете ряпата и я нарежете на кубчета. Измийте тиквичките и ги нарежете на дебели филийки с дебелина около 1 см. Почистете трънките; За да направите това, отстранете страничните нишки и ги нарежете. Нарежете агнешкото на кубчета от около 3 см от всяка страна.

месо

Гответе лука в широка тенджера на слаб огън с масло за 5 минути. Добавете кубчетата месо, сол и черен пипер и подправете с подправките. Увеличете котлона, за да покафенее месото и гответе 4 минути.