Махнете се от солта Как да се отървете от пристрастяването към солта

(CNN) - Вече знаем много причини да намалим приема на сол, но нека поговорим за това как да го направим, особено когато тя се крие в храните, които обичаме.

отървете

Когато намалявате приема на натрий, е важно да започнете бавно, тъй като всичко това наведнъж може да повлияе на вкусовите ни рецептори. „Ако се опитате да направите пилешка супа без сол, ще забележите разликата“, каза Соня Анджелоне, сертифициран диетолог, който е експерт по сърдечно-съдово хранене и говорител на Американската академия по хранене и диететика. Вместо да изрежете солта изцяло, започнете с половината количество сол, което обикновено бихте направили.

Можете също така да потърсите версии на любимите си храни с ниско или намалено съдържание на натрий или да си направите сами, като домашен сос за спагети. Например, консервираният доматен сос може да съдържа 1000 милиграма натрий на порция. "Но консервираните домати са около 300 милиграма, а доматеното пюре е с много ниско съдържание на натрий, така че можете да добавите вода или пилешки бульон с ниско съдържание на натрий", за да приготвите сос, предположи Анджелоне.