Магнезий; за какво е, за какво е, какви са неговите свойства и ползи
Сигурно сте чували повече за него напоследък. магнезий в медиите или дори в онези групи WhatsApp, където всичко се обсъжда.
Защо за този минерал се говори толкова много, че допреди няколко години той остава незабелязан? Какви са неговите функции в тялото ни? И най-важното ... В какви храни можем да го намерим?
Какво е магнезий? Минерал с "доказана ефикасност"
Подобно на калций, желязо, витамин D и други микроелементи, магнезият не се е родил вчера. Става въпрос за a минерал, който е широко проучен и чиито функции са добре дефинирани.
Този минерал участва в не по-малко от ... 300 биохимични реакции в организма! Това е от решаващо значение за мнозина жизненоважни процеси на нашето тяло.
Неговата регулаторна функция в мускулите и нервната система, на кръвно налягане и дори в нива на захар в кръв.
Освен това допринася за образуване на костна маса, на протеин и ДНК (нашият генетичен материал). Хайде, магнезият не е човекът за всичко, но почти.
За всичко това Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) присъди магнезий десет хранителни претенции за тези храни, които са източник на този минерал (съгласно параметрите, установени в законодателството):
- Помага за намаляване на умората и умората,
- Допринася за електролитния баланс,
- Допринася за нормалния енергиен метаболизъм,
- Допринася за нормалното функциониране на нервната система,
- Допринася за нормалната мускулна функция,
- Допринася за нормалния протеинов синтез,
- Допринася за нормалната психологическа функция,
- Допринася за поддържането на костите в нормални условия,
- Допринася за поддържането на зъбите в нормални условия,
- Допринася за процеса на клетъчно делене.
Какво може да ни се случи, ако имаме дефицит на магнезий?
The ефекти от липсата на този минерал са променливи в зависимост от това дали дефицитът е лек, умерен или тежък.
Лек дефицит
Ако не консумираме препоръчителното дневно количество магнезий, в краткосрочен план е вероятно симптомите да не бъдат оценени.