Магистър по хранителни лекарствени взаимодействия IL3

Основни данни

Кредити

Акредитации

Идиом

Дати

Модалност

Цена

(Цената включва административни такси на Университета на Барселона)

Презентация

Връзката диета-болест е сложна и включва знание как да се определи вида на диетата, препоръчително за всяка патологична ситуация, без да се забравя връзката между препоръчаните храни и лекарственото лечение, което пациентът трябва да следва.

Храната, диетата и хранителният статус могат да обуславят терапевтичния и може би токсичен отговор на медикаментозното лечение, точно както употребата на някои лекарства може да попречи на употребата на хранителни вещества с последващото въздействие върху хранителния статус на пациента.

Тази връзка прави изучаването на храненето, приложено към клиниката, от голямо значение, като се вземат предвид както връзката между диетата и заболяванията, така и различните взаимодействия, които протичат между храната и лекарствата.

The Магистър по хранене, здраве и взаимодействия между храни и лекарства Той ще даде на студентите знания за основните взаимодействия, които могат да възникнат между храни и лекарства, техните механизми и последици, и ще предостави критерии за вземане на решения по отношение мерките, които трябва да се следват в случай на евентуално взаимодействие, като се има предвид и значението на клиничния му ефект като степента на доказателства и последователността на изследванията, които ги описват.

цели

Три причини да го изберете

Насочена към здравни специалисти, които желаят да подобрят знанията си в областта на храненето и храните.
Преподавателски персонал, съставен от професионални специалисти по хранене.
Проектиран и адаптиран към новите насоки на EHEA.

Академична акредитация

Магистър по хранене, здраве и взаимодействия между храни и лекарства от Университета в Барселона.

Курс, разработен в съответствие с насоките на Европейското пространство за висше образование и еквивалентен на 65 ECTS кредита.

Програма

Първо ястие

1. Храна и обществено здраве
1.1. Въведение, понятия и история
1.2. Хранене, основано на доказателства
1.3. Таблици за състава на храните. Приложения
1.4. Оценка на хранителния статус на индивидуално ниво (антропометрия, химични параметри и глобална оценка)
1.5. Методи за оценка на консумацията на храна
1.6. Хранене в общността. Предотвратяване. Промоция на здравето
1.7. Политики за храните
1.8. Хранителни цели и хранителни насоки
1.9. Диетична мода

2. Затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и диабет
2.1. Затлъстяване
2.2. Биохимични основи на затлъстяването
2.3. Епидемиология на затлъстяването и насоки за хранене за неговото предотвратяване и лечение
2.4. Сърдечно-съдови заболявания: атеросклероза, хипертония, коронопатии и др.
2.5. Диабет

3. Рак и невродегенеративни заболявания
3.1. Диетата като рисков и защитен фактор срещу рак
3.2. Епидемиология на рака и диета
3.3. Хранене на онкоболния
3.4. Невродегенеративни заболявания

4. Храносмилателни, бъбречни и чернодробни заболявания
4.1. Хранене и здраве на устната кухина
4.2. Хранителни и храносмилателни патологии (езофагит, гастрит и язва на дванадесетопръстника, IBS, Crohn, улцерозен колит, синдром на раздразнените черва, диария и запек)
4.3. Хранене и чернодробни заболявания
4.4. Хранене и патология на панкреаса
4.5. Хранене и бъбречни заболявания

5. Остеопороза, анемия и хранителни дефицити
5.1. Хранене и остеопороза
5.2. Анемии и хранителни дефицити
5.3. Недохранване
5.4. Недохранване, предизвикано от злоупотреба с алкохол

6. Алергии, непоносимост към храни и метаболитни заболявания
6.1. Алергии
6.2. Хранителна непоносимост
6.3. Цьолиакия

7. Клинично хранене и диетична терапия
7.1. Принципи на диетичната терапия
7.2. Видове болнични диети
7.3. Практически казуси

Втори курс

1. Понятия и механизми на взаимодействия между храни и лекарства
1.1. Въведение
1.2. Общи понятия за фармакокинетика
1.3. Общи понятия за храносмилане, усвояване и метаболитно използване на хранителни вещества
1.4. Основи на взаимодействията между храни и лекарства
1.5. Ефекти на храната върху абсорбцията и бионаличността на лекарствата
1.6. Ефекти от диетата върху разпространението, метаболизма и екскрецията на лекарства
1.7. Ефекти на лекарствата върху макронутриентите
1.8. Ефекти на лекарствата върху микроелементите

2. Взаимодействия в специални ситуации и фармакологична бдителност
2.1. Взаимодействия между храни и лекарства при възрастното население
2.2. Самолечение и взаимодействия между храни и лекарства
2.3. Взаимодействия между лекарства и хранителни терапии (ентерални и парентерални пътища)
2.4. Изследвания и фармакологична бдителност на взаимодействията между храни и лекарства

3. Лекарствени взаимодействия с алкохол, тютюн и биоактивни компоненти
3.1. Взаимодействия между алкохол и наркотици
3.2. Взаимодействия между наркотици и тютюн
3.3. Кофеин-лекарствени взаимодействия
3.4. Взаимодействия между биогенни амини от хранителен произход и лекарства
3.5. Взаимодействия между биоактивни компоненти и лекарства
3.6. Лечебни растения: понятия, правна рамка и механизми на взаимодействие с лекарства
3.7. Взаимодействия между лечебни растения и лекарства

4. Взаимодействия между храни и лекарства при най-разпространените патологии
4.1. Взаимодействия между храни и лекарства, които действат върху нервната система
4.2. Взаимодействия между храни и лекарства, които действат върху сърдечно-съдовата система
4.3. Взаимодействия между храни и лекарства, които действат върху дихателната система
4.4. Взаимодействия между храни и лекарства, които действат върху храносмилателната и пикочно-половата система
4.5. Взаимодействия между храна и анти-инфекциозни лекарства
4.6. Взаимодействия между храни и лекарства, които действат върху хормоналната система
4.7. Взаимодействия между храна и антинеопластични и имуносупресивни лекарства
4.8. Взаимодействия между храни и лекарства, използвани срещу диабет, остеопороза и подагра

Заключителна работа на магистър

Получатели

Висшисти по здравни науки: Биология, Науки за физическа активност и спорт, Сестринство, Физиотерапия, Биомедицина, Медицина, Хранене и диететика на човека, Стоматология, Подиатрия, Психология, Ветеринарна медицина и други университетски степени, включени в тази група.

Факултет

Посока

Д-р Кармен Видал Кару
Доктор по фармация. Професор по хранене и хроматология. Университет в Барселона.

Преподавателски персонал

Преподаватели

Драма Ма. Луз Латор
Асистент в катедрата по хранене и хранителни науки на Фармацевтичния факултет на Университета в Барселона, със степен по биология и наука и технологии в областта на храните и доктор по фармация от Университета в Барселона.

Д-р Монсерат Риус