Магически диети, без научна основа - Infoalimenta - Предмети от интерес
Търсач
Търсене в "Статии от интерес" и "Научна документация"
Вълшебни диети, без научна основа
Класификация на магическите диети
Класификацията на диетите, описана по-долу, има за критерий основата, на която споменатите диети приписват своята ефективност:
1. Небалансирани нискокалорични диети
2. Дисоциативни диети
3. Ексклузивни диети
4. Други (монодиети, течни диети)
1. Небалансирани нискокалорични диети
Тази група включва поредица от диети, които съдържат ниско енергийно съдържание, но са небалансирани, като например:
"Диета на клиниката Майо"
Няма нищо общо с добре познатата клиника, а използва името, за да спечели престиж и сериозност. Той е много нискокалоричен, тъй като допринася между 600-800 и се характеризира с висока консумация на яйца (4 до 6 на ден) и пълно изключване на млечните продукти.
Той причинява сериозен дефицит на калций, тъй като не покрива дори 30% от препоръчаните дози (IR), поддържани с течение на времето, можете да страдате от риск от остеопороза.
"Диета вземете половината"
Следвайки това мото, приемът на храна се намалява наполовина, но не е наясно с намаляването на хранителните вещества, което води до това. Доказано е, че с по-малко от 2000 kcal е малко вероятно препоръчителните дози за много хранителни вещества да бъдат покрити. Така че тази диета трябва да бъде допълнена с витамини и минерали.
"Нулева диета"
Това е екстремната хипокалорична диета, при която не е нужно да ядете нищо, тя е известна като пълно гладуване. Тя може да бъде много опасна, дори фатална, като последица от загубите на протеини и електролити (Garrow, 1994), които причиняват загуба на мускулна маса, както и фактори на съсирването (отговорни за спиране на кървенето).
Много нискокалоричните диети могат да причинят реактивна хипогликемия и непоносимост към глюкоза, когато субектите са подложени на претоварване с глюкоза, и дори по-сериозни усложнения като сърдечни аритмии (NIH, 1993).
2. Дисоциативни диети
Те се основават на теорията, че храната сама по себе си не ви напълнява, а когато се консумира в комбинация помежду си. Така че можете да ядете количествата, които искате, но да комбинирате храни по определен начин.
Нашата храносмилателна система се адаптира от началото на еволюционния процес до нашето време към повече или по-малко сложни комбинации от различни храни, които човек е консумирал. Храносмилателните ензими, специално отговорни за хидролиза на съдържащите се в храната макронутриенти, в много по-малки молекули (монозахариди в случай на въглехидрати, аминокиселини в случай на протеини и мастни киселини или глицерин в случай на мазнини) действат заедно, никога поотделно.