Лупините се препоръчват за диети с ниско съдържание на мазнини

  • Германски експерти казват, че помагат за намаляване на натрупването на мазнини.
  • Те ще заменят животински суровини, за да направят колбаси и колбаси.
  • Те правят заместител на млякото от протеини на лупина.

препоръчват

Германски учени препоръчват приема на лупин в диети с ниско съдържание на мазнини, тъй като тяхната консумация помага за намаляване на натрупването му и допринася за балансирана диета. Експерти от Freising Institute for Process Engineering and Packaging (Германия) подчертаха хранителните свойства на лупините.

Всъщност те предсказват това в бъдеще, семената от лупина ще заменят животинските суровини при производството на множество храниs, традиционно от животински произход, като студени пържоли и колбаси, което значително ще намали консумацията на мазнини.

Заместител на млякото

В страни като Германия всеки човек консумира 31 килограма колбаси годишно, с висок риск от сърдечно-съдови заболявания.