Лукът, чесънът и лимонът Трите мощни средства - по-добре със здравето

трите

Лукът, чесънът и лимонът са три съставки, които обикновено се използват в кухнята за приготвяне на различни рецепти: предястия, дресинги, основни ястия, гарнитури и т.н. въпреки това, те не са включени само в храненията, но и в домашните лекарства.

Тези три съставки обикновено съставляват така наречените „супер мощни лекарства“, които според популярните вярвания, Те не само биха допринесли за облекчаване на дискомфорта, но биха осигурили няколко ползи за здравето.

След това ще прегледаме хранителния принос на тези три храни, според данните на Испанската фондация за хранене (FEN).

Свойства на лука

Лукът е храна, която освен фибри съдържа калий, витамин С, протеини, флавоноиди и сярни съединения. С оглед на това, на него се приписват следните свойства:

  • Диуретици.
  • Храносмилателни.
  • Антисептици.
  • Отхрачващи средства.
  • Антиоксиданти.
  • Кардиопротективни.

Редовен прием на лук, в рамките на разнообразна и балансирана диета, тя е здравословна. Сега има хипотеза, че консумацията на тази храна може да осигури някои ползи за здравето.

В проучване, проведено върху гризачи, се наблюдава, че лукът може да бъде добра хранителна добавка за частично предотвратяване (или модулиране) на съдова дисфункция. Какво още, може да помогне за намаляване на риска от развитие на патологии като атеросклероза.

Чесън свойства

Много храни не биха били еднакви, ако не добавихме чесън, защото тази храна осигурява характерен вкус и аромат на ястията. Съдържа протеини, йод, фосфор, калий, витамин В6 и серни съединения.

За всичко това, счита се, че редовната му консумация би могла:

  • Подобряване на сърдечно-съдовото здраве: Благодарение на съединението, наречено алицин, чесънът предотвратява образуването на кръвни съсиреци и насърчава кръвообращението.
    • Регулирайте кръвното налягане и холестерола.
  • Намаляване на възпалението: това също би имало някакъв противовъзпалителен ефект, който може да бъде от полза в няколко случая.

Свойства на лимон

Този цитрусов плод, толкова добре известен със своя жълт цвят и кисел вкус, съдържа витамин С, флавоноиди и органични киселини. Тъй като е богат на антиоксиданти, това ще помогне да се поддържа здравето на всички клетки в тялото. Следователно му се приписват преди всичко антиоксидантни и антибактериални свойства.

Лук, чесън и лимон: смес с няколко предимства

С оглед на хранителната стойност на всяка от тези храни и съответните им свойства, можем да добием представа колко полезна може да бъде комбинацията им.

Чрез смесване на лук, чесън и лимон в един и същ препарат (като сироп, чай, запарка и др.), Концентрацията на неговите минерали, витамини и други хранителни вещества би се увеличила. Следователно се казва, че могат да бъдат добри съюзници за здравето, особено дихателната система.