ЛУКОВА СУПА С ХЛЯБ И СИРЕНЕ

РЕЦЕПТ БЕЗ УСЛОВИЯ

Ще приготвим лучена супа. Казано по този начин, изглежда, че ще поставим лук във вода и ще го загреем. Е, рецептата е лесна, но има още няколко стъпки. Ще ви кажа малко по-долу. Започнахме.

ЛУК ЗА ВСИЧКО

Чували сте за ползите, приписвани на лука или неговите съединения. Използва се за всичко: главоболие, менструални болки, дихателни проблеми и дори е част от формулировката на някои шампоани.

Не всички тези средства имат научна основа, така че трябва да внимавате, когато приемате чудодейни продукти, които могат да влошат здравето ви, вместо да го подобрявате. Храненето с натурални продукти като лук е много по-ефективно.

Ще ви кажа как да приготвите вкусна лучена супа за много кратко време, идеална за първа храна или за вечеря.

ЛУК ЗАВИНАГИ

Лукът е храна, която идва от Азия и е с нас от дълго време. Има данни, че той вече се е използвал около 3200 г. пр. Н. Е.

Рецептата за лучена супа също е много стара. Първият, от който имаме документи, е запазен в готварска книга, наречена Le Viandier от 14-ти век, книга, съхранявана във Националната библиотека на Франция.

Консумацията на лучена супа винаги е била свързана с храна за по-ниските слоеве на обществото, но това вече не е така, сега е от съществено значение в кухни като френска или испанска.

ЛУКОВА СУПА ЕДНА МИНУТНО ВИДЕО

ИМОТИ

Лукът е двугодишна зеленчукова луковица с ниско енергийно съдържание. Нискокалоричен и с високо съдържание на минерален калий, отговорен за правилното функциониране на мускулите и нервите, витамин С, флавоноиди, кверцетин, от съществено значение при антиоксидантните процеси и летливи серни съединения Същите тези съединения са отговорни за нашите сълзи при нарязване на лука.

---