Лук от калмари - Лесна и традиционна рецепта

Калмари с лук, богато и просто ястие. Можем да готвим калмари по много начини, но лукът е традиционна рецепта, която можем да направим за кратко време и ни позволява да се насладим на страхотно ястие. Хубавото на това ястие е, че можем да го приготвим предварително или от един ден на следващия, да вземем на работа и дори да го замразим. В хладилника може да издържи перфектно 2-3 дни.

слаб огън

За да имаме добри калмари, трябва да внимаваме с готвенето, тъй като ако прекалим, те могат да бъдат трудни. Като се вземе това предвид, можем да получим грандиозни калмари с лук, които да придружим с малко варен ориз, малко сотирани зеленчуци, малко варени картофи или просто салата. Калмарите имат много малко мазнини и са с ниско съдържание на калории, ако добавим малко масло, ястието ще бъде по-леко и напълно съвместимо с диети за отслабване.

Можете да си купите пресни калмари или ако не искате да се забавлявате да ги почиствате, можете да ги купите замразени, които вече са чисти и също са добри. Ако ги купувате пресни, можете също да помолите търговеца на риба да ги почисти и по този начин да ви спести работа. След като казахте всичко това, продължете да четете и откривайте в Безплатни рецепти как да си направим лук от калмари, рецепта, толкова добра и лесна за приготвяне, че ви уверяваме, че ще искате да я направите по всяко време.

  • 1 килограм пресни и чисти калмари
  • 3 големи лука
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 150 милилитра бяло вино
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер

Първото нещо, което трябва да направите, е обелете и жулиен лука. Можете също така да направите лука от калмари, като ги нарежете по друг начин, но както обикновено се прави в традиционната рецепта. Ако не знаете този разрез, не пропускайте тази статия: "Как да нарежете лука".

Загрейте олиото в голям тиган и, когато е горещо, добавете лука и го оставете да се готви на слаб огън. По този начин, Ще се бракува бавно в продължение на 20 минути, разбъркване, за да се избегне изгарянето. Тя трябва да е мека и прозрачна.