Лук, хранителни характеристики и свойства за вашето здраве

Лукът е много здравословно допълнение, както и много полезен в кухнята.

Актуализирано: 17 февруари 2020 г.

The лук Това е основна съставка във всяка килера, но може би тъй като е толкова достъпна, понякога може да изглежда дори незначителна. И нищо не е по-далеч от истината, тъй като лукът е много здравословно допълнение, както и много полезно в кухнята. И това е, че към неговия антиоксидантен, противовъзпалителен и антимикробен ефект - благодарение на големия принос на висококачествени фибри, флавоноиди и сярни съединения -, ние трябва да добавим възможностите, които предлага, за да озарява нашите салати, да подобри бърканките или вкус на други храни в многобройни ястия.

По време на гурме храна за храна, лукът печели цял поради своята простота, гъвкавост и лесен достъп за всички джобове. Накратко, това са причините, които ще ви накарат да погледнете с други очи:

Голям принос на водата

Както при повечето зеленчуци, лукът има голям дял вода (до 90%), така че помага да се хидратира нашата диета.

---