Лошото хранене епидемия в нашето общество

Ние сме това, което ядем и това днес не е нищо положително

Ние сме това, което ядем и това днес не е нищо положително: излишната захар, ултрапреработените продукти, които не приличат на оригиналната храна. Без да се забравят други фактори, които поради настоящото потребителско общество също ни влияят индиректно, като пестициди, некачествени фуражи или продукти, които прекарват повече часове в транспорт и хладилни помещения, отколкото в собственото си предприятие. Ако към всичко това добавим неконтролирани графици, ядене на прекалено големи порции, не дъвчене на храна добре или стрес, резултатът е бомба със закъснител с не толкова забавен ефект, който унищожава нашия вид.

лошото

Всъщност ядем лошо и това ни убива. Това не е преувеличение или клише, многобройни доклади по света, като изследването на Глобалната тежест на заболяванията (GBD), анализират влиянието на диетата върху нашето здраве и заключенията са опустошителни. Лошата диета може да бъде причина за повече смъртни случаи, отколкото пътнотранспортни произшествия или тютюн и е доказана пряката й връзка със сърдечно-съдови заболявания или с някои видове рак. Това е нещо обобщено в лошо наречените „цивилизовани“ общества.

Според този GBD, който оценява ефекта на диетичните рискови фактори върху здравето на хората в 195 страни, само през 2017 г. в световен мащаб могат да бъдат проверени 11 милиона смъртни случая, свързани с лоша диета. И то е, че от 2016 г. има повече смъртни случаи от наднормено тегло, отколкото от недохранване

Текст на СЗО:

"В световен мащаб наднорменото тегло и затлъстяването са свързани с повече смъртни случаи, отколкото с поднормено тегло. Като цяло повече хора са със затлъстяване, отколкото с поднормено тегло. Това се случва във всички региони, с изключение на части от Африка на юг от Сахара и Азия."