Лошо планирана вегетарианска или веганска диета, вредна за здравето на децата; Лекарят

Американската академия по хранене и диететика, както и други медицински общества, считат добре планираните вегетариански и веган диети за напълно подходящи и здравословни за деца от всички възрасти. Ако обаче не са добре развити, те могат да имат отрицателни последици за здравето и да повлияят на растежа на децата и юношите.

лошо

По тази причина Испанската асоциация на педиатрията на първичната медицинска помощ (AEPap) иска да обърне специално внимание на този проблем и организира семинара „Деца вегетарианци, здрави деца?“ Това се случи по време на честването в Мадрид на 14-ия си опреснителен курс.

„Времето и информацията за семействата са два аспекта, необходими за подпомагане на децата вегетарианци и вегани да имат всички необходими хранителни вещества за техния растеж и нормално развитие“, обяснява Мириам Мартинес, педиатър в катедрата по педиатрия в Imperial College NHS Trust - Hammersmith Hospital от Лондон (Великобритания).

Както при всички бебета, кърменето е идеалната форма за хранене за вегетарианци или вегани, така че трябва да се подкрепя; В този смисъл „важно е да се уверите, че тези майки приемат редовно добавка от витамин В12 и йод“, казва лекарят.

Твърдите храни могат да се въвеждат по същия начин, както при невегетарианските деца, от 6-7 месеца, "замествайки месото с продукти като леща, нахут, грах или тофу", уточнява той. От двегодишна възраст диетата трябва да прилича на останалата част от семейството, в зависимост от броя на порциите от възрастта, нивата на физическа активност или личните характеристики на всяко дете.