Лошо е да се яде жълтък

От: Дания Декле

пилешко сърце

Всички сме яли яйца в даден момент, но има суеверни хора, които са вярвали, че яденето на яйчен жълтък е лошо.

Дори днес има менюта, в които се пропускат жълтъците, защото се смята, че е много по-здравословно.

remove_yemas.jpg

След толкова много митове е време да изясним въпроса за милиона долара, лошо ли е яденето на яйчен жълтък?

Според проучване, публикувано в списание "Атеросклероза", консумацията на яйчен жълтък причинява образуването на плака, съставена от холестерол, мазнини, калций и други вещества, които не са полезни за организма.