Знаете как да се храните

ЗАКОНИ ЗА ХРАНИТЕ

знаете

1- Закон за количеството: Количеството храна трябва да е достатъчно, за да покрие калоричните нужди на тялото. Храните, които осигуряват основно калории (енергия), са въглехидратите и мазнините. Количеството калории трябва да е достатъчно, за да осигури топлина за поддържане на телесната температура, енергия от мускулна контракция и хранителен баланс. От калорична гледна точка диетата може да бъде: достатъчна, недостатъчна, щедра или прекомерна. Според този закон режимите за отслабване се считат за „недостатъчни“, тъй като позволяват отслабване за сметка на намалено калорично съдържание. Калоричните изисквания за всеки човек по-специално трябва да се определят от специалист по хранене, като се имат предвид възраст, пол, телосложение, активност, специални ситуации: диабет, затлъстяване, недохранване и др.

2- Закон за качеството: Всяка диета трябва да бъде пълноценна в своя състав, осигуряваща правилното функциониране на органите и системите. Във всички режими те трябва да присъстват: въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали и вода. Според този закон режимите се класифицират като пълни (разнообразни) и непълни.

3- Закон за хармонията: Количествата на различните принципи, които съставляват диетата, трябва да поддържат пропорционална връзка между тях, по такъв начин, че всеки един да допринесе част от общата калорична стойност. Препоръчва се всяка нормална диета да съдържа: - протеини: 12 до 15% от общата калорична стойност - мазнини: 30 до 35% от общата калорична стойност - въглехидрати: 50 до 60% от общата калорична стойност

4- Закон за адекватност: Цялата диета трябва да е подходяща за всеки отделен индивид, като се вземат предвид: възраст, пол, активност, здраве, културни навици и икономика. Това предполага правилен избор на храна, както и правилна подготовка.