Логическият метод
Квалификация: метода на логиката
Оригинално заглавие: (логичен метод - glücklich und schlank, 2010)
Автор: Николай Червей
Редакция: Мартинес Рока
Аргумент:
Повече от два милиона души в цяла Европа вече са се научили да отслабват благодарение на метода LOGI. LOGI не е диета, а модерна хранителна система, подходяща за цялото семейство. Препоръчан от най-добрите специалисти и одобрен от множество научни изследвания, методът, създаден от престижния лекар Worm, знае как да заложи на смесена диета с ниско съдържание на въглехидрати и богата на протеини, мазнини, зеленчуци и фибри, без да се лишава от нищо. Тази книга съдържа и 77 вкусни рецепти, с които да си възвърнете здравето и да отслабнете. Най-накрая имате възможност да използвате един от най-революционните методи за отслабване в Европа, за да се научите как да се храните здравословно и балансирано до края на живота си.
Становище:
Николай Ворм е немски екотрофолог, експерт по хранене, който предлага с този метод диета, базирана на инверсия на конвенционалната хранителна пирамида, което води до диета с ниско съдържание на въглехидрати, която той нарича "палеолитен тип", подобно на такъв, който е съставлявал диетата на нашите предци. Терминът LOGI означава "Ниско гликемична и инсулинемична диета" или това, което е същият "диетичен метод за насърчаване на ниски нива на глюкоза и инсулин в кръвта." Ето защо той предлага диета, която се опитва да предотврати прекомерното повишаване на нивото на захар в кръвта и секрецията на инсулин, което от своя страна ще доведе до естествена и постепенна загуба на тегло. Това е по-скоро начин на живот, отколкото самата диета. Диетичните съвети, включени в метода му, са одобрени от Университетската клиника в Харвард (Бостън), която вече е представила пирамидата LOGI като диетична алтернатива и е получила разрешение от нея да я разпространява в немскоговорящите страни.
Методът LOGI е представен като подходящ за всички, но особено за хора с наднормено тегло или хора, страдащи от диабет или подагра, но също така и за слаби хора и деца, тъй като включва всички хранителни вещества и е по-скоро стил на живот, отколкото диета.
Методът е сборник с най-често срещаните хранителни препоръки: яжте повече плодове - макар и за предпочитане да избягвате най-захарните - и зеленчуци, храни, богати на протеини като постно месо и риба и дори мазнини и масла, разрешени и препоръчителни, стига те са с добро качество. Това обаче обезкуражава приема на храни, които в продължение на много години се считат за основни, като зърнени храни, дори ако са цели, или картофи, приготвени с кожа. Не препоръчва, въпреки че не забранява изцяло рафинираното (бяло) брашно зърнени храни или сладкиши.